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井上鍋を作ろう

◇評価 60ポイント
◇閲覧回数 9,651
◇登録日
2008年12月15日
VieVie
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道場主

Lv.29

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焼肉のたれをダシにして作る鍋料理です。

焼肉のたれを使うからといっても、甘すぎたりしつこい味ではありません。
あっさりとしたみそ味で風味もよく食欲をそそります。

どうやって誕生したかというと、
ある井上さんの家で、普段から焼肉のタレで野菜炒めを作っていたが、
ある日タレを入れ過ぎてしまい味が濃くなってしまった。
そこで水で薄めて煮込んだところ、意外と美味しかったので
、後日いろいろな食材を入れて試し、試行錯誤の末に完成させた。
〜Wikipediaから〜

具は鶏肉やキャベツやモヤシ、ししとう、ウィンナーなど。

気軽に作れる鍋です。
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