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ワインのちょっと変わった選び方

◇評価 3ポイント
◇閲覧回数 8,483
◇登録日
2008年1月22日
Seaview
Seaview
道場主

Lv.48

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    ワイン大国として知られるフランスだけあって、
    その種類も本当にピンからキリまであります。
    ワインに関してはあまりにも奥が深いので、
    このヨーロッパ旅行道場ではごく基本的なことだけを紹介します。

    フランスではワインの産地呼称にはルールがあります。
    安物のワインほど産地が広域になっていて、
    例えばブルゴーニュとだけの表示であれば、
    ブルゴーニュ地方産のぶどうでブレンドしていることを示します。

    ぶどうの質が良くなれば良くなるほど、
    より狭い地域に限定して個性的なワインも醸造できます。
    たとえばブルゴーニュ地方の中でさらに狭いエリアである
    コート・デュ・ニュイがあったり、
    村の名前であるニュイ・サン・ジョルジュがあったりします。

    そして究極はシャトーと呼ばれる自家農園産ぶどうのみで
    造ったワインが高級とされます。
    究極のブルゴーニュワインとして知られるロマネコンティは、
    専用のぶどう農園でとれたぶどうのみで作られます。

    さて、名前でワインを選ぶといくらお金があっても足りません。
    そこで、Seaviewがおすすめするのは、
    コンクール入賞ワインを狙うことです!

    フランスでは多くのワインコンクールが開かれます。
    中でもパリ国際見本市会場で開かれる
    フランス総合農業見本市のワインコンクールは特に有名です。
    (Le Concours General Agricole des Vins)

    Seaviewの経験では、このコンクールの入賞ワインで
    ハズレだったことは全くありませんでした。
    受賞ワインには必ずそれを示すシールが貼られていますので、
    是非とも参考にしてみてください。
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