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Lv.53
こんにちわ♪
マニアーナ!えこです(*^▽^*)!
クッキング師匠のみぃ先生☆としゃべっていて、
「もっと、みんなでクッキング道場を盛り上げたいねっ!!!」という話になり、
えこも、みぃ師匠の弟子として
作ったお料理のネタを書かせていただきます♪
みぃ師匠ーーーっっ!!!
ふつつか者ですが、
よろしくお願いします☆(笑)
というわけで最初に書かせていただきますのは、
お野菜たっぷりアレンジな
タコライス♪
これは、大阪のお友達と一緒に作ったのですが、
お野菜をいっぱい食べたくて、
細切り玉ねぎと
ピーマンを入れてみました♪
作り方
1
たっぷりのレタスを細切りに♪
トマトは、種をつぶさないように注意しながらちいさなダイス状にカット♪
ピーマンと玉ねぎは細切りに!
2
フライパンを熱し、
ひき肉(今回は合挽き肉を使用♪)を、ポロポロになるまで炒めます☆
ひき肉に火が通ったら、
ピーマンと玉ねぎを入れて、炒めます!
そこに、
ケチャップ、しょうゆ、中濃ソース、豆板醤を、
ちょいしょうゆ濃い目に入れて、
味をみます。
3
レタスとトマトが入るので、
ちょいご飯が進む感じに濃い目に味付けしたら、
4
お皿にレタスをしきつめ、
その上に、あったかいごはんを盛り、
3の、お肉たちをのっけます(*^v^*)!
5
仕上げに、
周りにきれいにトマトを飾ったら
完成っ!!!!
トマトとレタスのフレッシュさと
パンチのきいたひき肉の組み合わせが
たまりません☆
以上、おそまつさまでした♪
えこ☆
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