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具だくさんカレー＼(^o^)／！

材料：ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・ナス・ひき肉・バター・ハチミツ・カレー粉・お水


作り方：

１　野菜を細かく切ります。

２　鍋にバターを入れ加熱し、かたい野菜から順に炒めていきます。
　ジャガイモ→ニンジン→玉ねぎ

３　野菜がある程度炒まったら、ひき肉を加えます。

４　次にカレー粉とお水を加え煮立てます。
煮立ったら、ナスも加えてグツグツ煮込みます。

５　最後に少しだけハチミツを入れて完成です(^O^)／


●感想●

具だくさん過ぎてルーなのか、具なのか・・みたいな感じになってしまいましたが、
美味しかったです☆苦手なニンジンも食べられました(^^)/
ただ、ルーというか水分が少ないと焦げやすいですね・・(-_-;)



◆◆◆
私は、甘口の具小さめ（溶けてなくなってもいいぐらい）のわりとシャビシャビが好きです！＊
私の母のカレーはまさに真逆！！！ジャガイモなんて半分にしか切ってないんじゃないか
ぐらいの大きさです(笑)ルーはもはや固形。(゜_゜>)
みなさんはどのようなカレーがお好きですか？？
◆◆◆

　　　　


　　　　みぃでした♪