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マニアーナ！みぃ特製☆おでん！！



こんにちは♪マニアーナ！みぃデス!(^^)!
今回は私が作ったおでんをご紹介したいと思います♪

材料：たまご・大根・ちくわ・はんぺん・がんも・餅入りきんちゃく・
牛筋・しいたけ・こんぶ・みりん・しょうゆ・酒
※具材はお好みで♪私はセットになってるの買いました！！

作り方

１　鍋に水をはり、こんぶとしいたけを入れます。

２　別の鍋で大根を下茹でします。
※米のとぎ汁で煮ると苦味が和らぎます♪



３　１の鍋に下茹でした大根、その他具材を入れてひたすら
煮込みます。
※たまごはゆで卵にし、１番最後に入れます！

４　 しょうゆ、みりん、酒を加え味をつけたらあとは味が染みるまで
煮込むだけです♪

５　　完成〜(^O^)／じゃあ〜ん！





今日の夕飯にしたかったので昨日から仕込みました☆
やはり、しいたけとこんぶのダシが出るのに時間がかかるので・・
昨日と今日の味の違いにはビックリしました！！
時間をかけた分、美味しくできますよねっ☆
実は、今回が作るの初めてでお母さんのように美味しく
作れるか心配だったんですが、もお〜めっちゃ成功でした＼(^o^)／
お母さんが作るのよりも絶対美味しい(笑)
私はみそをかけて食べますが、みなさんはどうですか？
あと、『うちのおでんはコレ入れますよ〜』
なんていう意見があればぜひ！教えてください♪
やってみて、またネタにあっぷしますので・・(^_^)/

寒い季節は鍋が美味しい！！！！

マニアーナ！みぃでしたっ♪