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イワシのレシピ♪簡単!イワシの梅干し煮の作り方!!!

◇評価 70ポイント
◇閲覧回数 6,197
◇登録日
2012年9月7日
マニアーナ!みぃ
マニアーナ!みぃ
道場主

Lv.64

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イワシの梅干し煮の作り方♪

お魚苦手な私でもおいしくいただけましたー♪
梅干しのすっぱさがさっぱりしてて、いい感じでしたよ(^O^)/


材料:

・イワシ ・しょうが ・梅干し ・しょうゆ ・みりん ・砂糖 ・酒 ・本だし


作り方:

1 イワシを水洗いしてぬめりをとる。

2 梅干しの種を取っておく。

3 鍋にしょうゆ、みりん、砂糖、酒、本だしを混ぜ合わせ、
イワシを入れて煮込む。

4 弱火でじっくり煮込む。(沸騰しちゃうと煮くずれしちゃうため)

5 梅干しとしょうがを加え、汁がなくなるまで煮込む。

※水は入れない。

ご飯にぴったりのおかずの出来上がりです\(^o^)/
梅干しを入れるだけでいつもと違うおかずになりますよ〜♪
簡単なのでぜひ作ってみてください!☆




     みぃでした♪ 
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