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枝豆の上手なゆで方・ゆで時間♪

◇評価 93ポイント; ◇閲覧回数 10,974回
◇登録日: 2012年9月4日

: マニアーナ！みぃ; 道場主

Lv.64

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枝豆の上手なゆで方・ゆで時間♪

先日、我が家の家庭菜園で収穫した枝豆。

収穫した枝豆はこちら♪

ゆで方やゆで時間をご紹介したいと思います！！♪

お水と塩の比率は、お水に対して塩の量は４パーセントです★
枝豆本来の甘みを引き立ててくれます！！
ゆで時間は４～５分です！！
４パーセントのうちの何グラムかを塩揉みして
そのまま茹でてしまうのも良いと思います♪
注意点は茹でた枝豆を冷水で流したり、冷やしたりしないこと！！
せっかくの良い塩加減が無くなってしまうので・・・

より美味しく食べたい方は是非！試してみて下さい(^□^)

　　　　　みぃでした♪

【キーワード】

枝豆, ゆで方, ゆで時間, 塩, 比率, マニアーナ！, みぃ

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