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イワシの梅干し煮の作り方♪

お魚苦手な私でもおいしくいただけましたー♪
梅干しのすっぱさがさっぱりしてて、いい感じでしたよ(^O^)／


材料：

・イワシ　・しょうが　・梅干し　・しょうゆ　・みりん　・砂糖　・酒　・本だし


作り方：

１　イワシを水洗いしてぬめりをとる。

２　梅干しの種を取っておく。

３　鍋にしょうゆ、みりん、砂糖、酒、本だしを混ぜ合わせ、
イワシを入れて煮込む。

４　弱火でじっくり煮込む。（沸騰しちゃうと煮くずれしちゃうため）

５　梅干しとしょうがを加え、汁がなくなるまで煮込む。

※水は入れない。

ご飯にぴったりのおかずの出来上がりです＼(^o^)／
梅干しを入れるだけでいつもと違うおかずになりますよ〜♪
簡単なのでぜひ作ってみてください！☆




　　　　　みぃでした♪