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スタッフさんからのホワイトデー☆グラマシーニューヨークさんの「櫻ロール」

◇評価 120ポイント
◇閲覧回数 11,285
◇登録日
2012年3月13日
マニアーナ!えこ
マニアーナ!えこ
道場主

Lv.53

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えこです☆

今日はホワイトデー!!

というわけで、

スタッフさんから、
バレンタインのお返しに頂きました、


グラマシーニューヨークさんの


『櫻ロール』の

食べたてほやほやレビューしちゃいますっ☆


いや〜〜〜〜〜・・・・・

グラマシーさんのケーキが
あたし、大好きなんですけども、


このロールは、
また、半端なかったですね・・・!!!!

まず、
このきれいな桜色のスポンジが、
たくさん大きめの気泡が入っていて、
口の中で、ふにふにと押し返す、
絶妙なしっとり加減と、繊細な柔らかさ!

桜の香りが、後味で
ふわーー!っと、優しく口に広がります!


クリームは、上品な甘さ。


そしてこの苺の酸味が
まさにこのロールに合うような完璧な計算!
苺も、本当に香り高くて、
まわりのクリームにさえ、その香りが移ってしまうほど!!!


そこに、
お餅で包まれた、この抹茶生クリームの
素材をこだわっていないと出ない、
この、鼻から抜けるような、抹茶の香りと渋み!!!


そこに、なめらかなこし餡の、
他を引き立たせる女房役が入って、


この素材、すべてが、
それぞれ輝きながらも、
ひとつにバランスよく調和している、

この神バランスには、脱帽でございます!!!!

ホワイトデー最高です☆(笑)


ごちそうさまでしたっ♪


えこ*


のちほど、
まゆみんさんからのクッキーレポも
書かせていただきますね〜☆

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