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シャンティ･ショコラの作り方＆レシピ♪バレンタインデーに手作りしてみよう♪☆
- ◇評価 52ポイント
- ◇閲覧回数 44,985回
- ◇登録日
- 2010年1月29日
-
- ももこ
Lv.53
シャンティ・ショコラの作り方♪♪
バレンタインデーに手作りする方必見☆
色んな使い方が出来る シャンティ･ショコラの作り方をご紹介♪
シャンティ･ショコラとは、ふんわりしたショコラクリームを指したり
そういうクリームのケーキのことを指したりするよ
ケーキに塗ってもよし、フルーツをディップしてもよし☆
もちろんそのまま食べることもできるよ〜！
■材料
スイートチョコレート 40g
砂糖 5g
生クリームA 80g
生クリームB 200g
■作り方
1. 刻んだスイートチョコレートをボウルに入れ、沸騰させた生クリームAを加え 泡立て器でよく混ぜ、一晩置いて落ち付かせる
2. 1に生クリームBと砂糖を入れ泡立てる。用途によって お好みで泡立てる固さを調整する。
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