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キャンプで魚を釣ったらその場で食べたい！　そんなネタがあったので補足がてらネタにしたゾネ

ワターシもそうなんだけど　川魚って若干苦手　まあ清流の魚なんでわりと大丈夫だけどちょっと生臭い
そんなこと思ってう人も少なからずいると思う
そんな人に是非試してもらいたいのが「唐揚げ」　ワターシの妹は調理師なんだけど
川魚が苦手はワターシも　美味しく食べれたゾネ！
しかも下ごしらえも不要で超簡単！！


・川魚の頭をハネて　ハラワタと血合いを取り　骨ごと適当な大きさに切る　
・よく水気を切って　片栗粉をまぶす　
・低温の油でじっくりと揚げる
・いったん取りだし　今度は高温の油でカラッと二度揚げする　
・熱いうちに塩コショウする（好みで青ノリをふってもよい）

作り方はこれでおしまい　とにかく熱いうちに食べると最高ゾネ！
ビールが好きな人は　合うって言ってたゾネ！