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環境カウンセラー、食品表示監視員、有機食品検査員、ネイチャ−ゲーム指導員、青少年野外文化活動指導員、静岡県環境学習指導員、静岡県地球温暖化防止活動推進員・特別スタッフ、うちエコドクターなどの行っている道場主です。 【キーワード】 食、環境、野菜、フード、生物、国際、ワーク、有機、遊び、トランプ、旅ネコ、吉田くん、マンガ、厚焼 |
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※昨日のランキングデータです。
| NO.13回 |
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人の食性は?(4) みなさま、はじめまして。最近の健康ブームやダイエットブームから、野菜の栄養価や機能性の見直しが進みました。 1970年頃までは、野菜の食物繊維は、単... |
| NO.22回 |
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鬼は〜そと?には、ピーナッツチョコをまこう?(2) みなさん、来年のことを言うと、鬼が笑うと言いますが。かなり早いお話しです。落花生は、花が咲いた後、子房(ツル)が伸び、地中に潜り、サヤが... |
| NO.32回 |
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牛乳はお好き?(ヒトの食性2)(2) ・みなさん牛乳はお好きですか? 私は牛乳そのものはの飲みません。理由は島田彰夫(医学博士)さんが哺乳類としてヒトを考えると、動物のなかで、大人になっても、乳... |
| NO.42回 |
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有機野菜は安全か?(0) この質問は、実はとても難しい標題ですよね。私もこれまで、約30年近く有機栽培の指導や、基準づくりに携わりました。 現在でも、有機JASの判定員や検査員をして... |
| NO.51回 |
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8月31日はやさいの日、プレゼント応募。(0) 8月31日はやさいの日でした。その野菜をトランプにしたものがあります。面白いことに40種類の野菜と8種類の虫、栽培環境4枚のカードです。熱海新聞9月7日と野菜... |
