長岡野菜スープカレー・辛口
伝統野菜の味わいを活かしたすっきりタイプのスパイシーカレー(長岡巾着なすとかぐらなんばん使用) 豪雪・年間を通じた高い湿度・夏の高温・信濃川が作った肥沃な土壌…。そんな気候風土の中で育った長岡野菜は独特な食感・風味を持っています。120年前から栽培されている代表的な「巾着なす」と「かぐらなんばん」を使用して、本格的欧風料理のスープのように仕上げた「長岡スープカレー」。食感はまさに欧風料理のさらっとしたスープののどごしです。 「巾着なす」のまろやかさと「かぐらなんばん」のピリッとした刺激が一層、スープカレーを驚くほど爽やかなものに仕上げています。
■商品情報
商品名 : 長岡野菜スープカレー・辛口
価格 : 550円
内容量 : 220g
販売 : 長岡都市ホテル資産保有株式会社
県名 : 新潟県
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伝統野菜の味わいを活かしたすっきりタイプ【長岡野菜スープカレー・辛口】
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