酢豚の作り方♪

材料：豚肉（固形のもの）・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・塩こしょう・
片栗粉・しょうゆ・酢・砂糖・みりん・酒・オイスターソース・しょうが


作り方：

１　豚肉に塩こしょうをして、片栗粉をまぶして、冷蔵庫でねかします。
(３０分くらい・・)

２　フライパンに油を熱し、豚肉を炒めていきます。

３　肉に赤みがなくなったら、野菜を加えます。
（玉ねぎとにんじんは、火が通るのに時間がかかるため、
一度レンジで加熱すると時間が短縮します。）

４　味付けをします。
塩こしょう、しょうゆ、酢、砂糖、みりん、酒、オイスターソースを加え、
最後にしょうがで香りをつけます。

５　仕上げに水溶き片栗粉をまわし入れたら完成です！！


●感想タイム●

酢豚を作りながら、昔なつかしき給食のことを思い出してました・・
なんで酢豚にパイナップルが入ってるのか！！！
いらなくないですか！？＼(-o-)／
でも、中華料理屋さんで酢豚を頼むと必ずパイナップルが入ってるんですよね・・
もし、理由が分かる方がいらっしゃればどうか私に教えてください＼(◎o◎)／！


　　　　　みぃ♪

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