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【キャビア】　チョウザメの卵です。チョウザメと言ってもサメの仲間ではありません。

【トリュフ】　希少価値のあるキノコです。パスタにかかっていたりしますね。白と黒があります。土中のキノコの為、探すために豚を使っていたそうです。

【フォアグラ】　ガチョウや鴨の肝臓です。クチバシにロウトのようなものをくわえさせ、無理やりトウモロコシなど栄養価の高いエサを与えて育てます。
当然肥満になり、脂肪たっぷりの肝臓がフォアグラなのです。