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お茶の不思議

◇評価 43ポイント
◇閲覧回数 24,435
◇登録日
2007年9月6日
ビリー
ビリー
道場主

Lv.19

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今回はお茶についてお話します。

みなさんがよく飲むお茶の種類として、緑茶やウーロン茶、紅茶などがあると思います。これらは見た目も味もまったく違いますが、実は同じお茶の木の葉から出来ていることを知っていましたか?
製造方法の違いで緑茶やウーロン茶、紅茶になるのです。緑茶はお茶の葉を摘んですぐに加熱します。ウーロン茶は発酵を進めた後加熱します。紅茶は加熱をせず最後まで発酵させて仕上げるのです。

お茶に含まれるカテキンという成分には、ガンの予防や血中脂質の正常化、血糖値上昇の抑制などの効果があるそうです。糖分の多いジュースよりお茶を飲むことをお勧めします。
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