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日本では四川省出身の料理人、陳建民が日本人向けにアレンジしたとされ、いまや人気メニューというお店も少なくない担々麺。この担々麺の名前の由来は次のうちどれでしょう？
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諸説がありますが、正解もそのうちの一説です。中国あたりでは汁なしが一般的なようです。
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出題者からのコメント
諸説がありますが、正解もそのうちの一説です。中国あたりでは汁なしが一般的なようです。