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クッキング道場 |
変わり種、アイデア鍋人気ランキング3位!『トマト鍋』のおすすめ作り方レシピ例★(0) |
マニアーナ!えこ |
2012年10月2日 |
閲覧数:29999回 |
トマト鍋は、あたしも食べてみたいと思いながらも
食べたことのなかった変わり種!
≪豚かたまり肉とにんにくのイタリア風鍋≫
★材料★
豚バラかたまり肉(厚さ1センチぐらい)
ブロッコリー
玉ねぎ
しめじ
えのき
キャベツ
にんにく(みじんぎり)
塩コショウ
トマト水煮缶
水
オリーブオイル
ゆでたパスタ
(お好みで粉チーズ)
★作り方★
1 ブロッコリーは下ゆでして、すべての具材を切る
2 豚肉は塩こしょうを振る
3 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが出るまで炒める
4 トマト水煮缶をつぶしながら加え、水を加えたら、
2の豚肉を入れて煮込む
5 野菜を入れ、火が通ったら塩で味をととのえる
(シメ)鍋パスタ!
大きな具材を食べたあとに、ゆでたパスタをからめ、
仕上げに粉チーズを加え、余熱でとろえたらいただきます!
なんだか、鍋というよりも
お洒落煮込み料理みたいで素敵ですね☆
にんにくを効かせて、残ったソースにゆでたパスタをからめると、最高ですねっ!(*^-^)b
*えこ*
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