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具だくさんカレーの作り方\(^o^)/

◇評価 150ポイント
◇閲覧回数 8,659
◇登録日
2012年4月17日
マニアーナ!みぃ
マニアーナ!みぃ
道場主

Lv.64

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具だくさんカレー\(^o^)/!




材料:ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・ナス・ひき肉・バター・ハチミツ・カレー粉・お水


作り方:

1 野菜を細かく切ります。

2 鍋にバターを入れ加熱し、かたい野菜から順に炒めていきます。
 ジャガイモ→ニンジン→玉ねぎ

3 野菜がある程度炒まったら、ひき肉を加えます。

4 次にカレー粉とお水を加え煮立てます。
煮立ったら、ナスも加えてグツグツ煮込みます。

5 最後に少しだけハチミツを入れて完成です(^O^)/


●感想●

具だくさん過ぎてルーなのか、具なのか・・みたいな感じになってしまいましたが、
美味しかったです☆苦手なニンジンも食べられました(^^)/
ただ、ルーというか水分が少ないと焦げやすいですね・・(-_-;)



◆◆◆
私は、甘口の具小さめ(溶けてなくなってもいいぐらい)のわりとシャビシャビが好きです!*
私の母のカレーはまさに真逆!!!ジャガイモなんて半分にしか切ってないんじゃないか
ぐらいの大きさです(笑)ルーはもはや固形。(゜_゜>)
みなさんはどのようなカレーがお好きですか??
◆◆◆

    


    みぃでした♪



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