豚肉とネギの中華風こってり煮(゜-゜)(0)

マニアーナ！みぃ

2012年6月5日

閲覧数:6572回

豚肉とネギの中華風こってり煮♪

材料：豚肉（今回は厚切りロースを使いました）・ネギ・しょうゆ・
酒・砂糖・みりん・オイスターソース・酢・サラダ油

作り方：

１　豚肉とネギを一口サイズに切ります。

２　鍋を火にかけ、油をひき、豚肉を焼いていきます。

３　しょうゆ→酒→みりん　の順に加えていき、
味をみながら砂糖で甘みを調節します。

４　ネギを鍋に入れ、一緒に煮込みます。

５　最後にオイスターソースと酢を加えて完成です♪
弱火でコトコト煮込みましょう♪♪

◆酸味がきいているので中華っぽい感じの味に仕上がり、
くどいかな～なんて思ったんですが、意外にあっさりで
美味しかったです＼(^o^)／簡単なのでぜひ！作ってみて下さい◆

　　　　　みぃでした(゜-゜)

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