まにあ道ﾓﾊﾞｲﾙ

マニアーナ！みぃ特製☆ゴーヤチャンプルの作り方＆材料!(^^)!(4)

2011年7月29日

閲覧数:18025回

＜みぃ特製☆ゴーヤチャンプルをご紹介♪＞

材料
＜ゴーヤ・卵・ニンジン・もやし・豆腐・めんつゆ・しょうゆ・みりん・酒・塩コショウ＞

作り方
＜まず、ニンジンを食べやすい大きさに切ります♪豆腐は水けをきります♪＞

	＜１ゴーヤの種をスプーンを使ってくりぬきます。種のまわりの白い綿みたいな部分も私は苦いのである程度はとっちゃいます!(^^)!＞
	＜２切っていきまーす♪ 私はいつもこの大きさに切りますが、好みでどうぞっ!(^^)!.＞
	＜３切り終わったゴーヤを塩水に浸します。３０分くらいを目安に♪ あくが抜け苦みが和らぐ気がします(笑)＞
	＜４その他の具と合わせていきます。ニンジン→もやし→豆腐→卵味付けは好みでっ（＾◇＾）ノみぃは塩コショウを盛りがけします(>_<)＞

５

完成(^^♪

どうですか？味はばっちりでしたよ!(^^)!
そーめん入れたりするチャンプルも作ってみたいです♪

今、お母さんがゴーヤを育てているので収穫したら、
またゴーヤを使った料理をご紹介しますねっ(^^♪

マニアーナ！みぃでしたあ☆

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ｺﾒﾝﾄ(4)

2011年7月29日

美味しそ～♪
ゴーヤチャンプル大好き♪♪

2011年7月30日

*ももこ様*

コメントありがとうございます♪♪
ゴーヤは体にも良いですし、栄養満点なので夏バテになりやすいこの季節には欠かせない食べ物ですよねっ(>д<)！！
ゴーヤで肉詰め作ってみたいです♪♪

2011年7月30日

ゴーヤチャンプル、いいですね。大好きです。
自分も庭でゴーヤを育てています。
収穫が遅れたり、うまく育たないと黄色くなりますね。

2011年8月2日

*kamelove様*

コメントありがとうございます♪♪

ゴーヤ育ててるんですね(o・v・o)ノ！美味しいですもんね♪
お母さんが作ってたゴーヤはなぜかキュウリみたいなのに育ってました(笑)(´Д｀)

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	＜２切っていきまーす♪ 私はいつもこの大きさに切りますが、好みでどうぞっ!(^^)!.＞
	＜３切り終わったゴーヤを塩水に浸します。３０分くらいを目安に♪ あくが抜け苦みが和らぐ気がします(笑)＞
	＜４その他の具と合わせていきます。ニンジン→もやし→豆腐→卵味付けは好みでっ（＾◇＾）ノみぃは塩コショウを盛りがけします(>_<)＞