ワンランク上の玉子焼きの作り方(3)

VieVie

2011年2月11日

閲覧数:11448回

肉じゃがの残り汁でワンランク上の玉子焼きを作ろう！

肉じゃがの残り汁を捨てていませんか？
うまみが凝縮した汁は上手に使えば、おいしい玉子焼きを作ることができるんです。

作り方はとっても簡単。

	■ＳＴＥＰ　１肉じゃがの残り汁を捨てずに、とっておきます。
	■ＳＴＥＰ　２「卵3個」に対して、肉じゃがの残り汁を「大さじ4杯」入れ、かき混ぜます。
	■ＳＴＥＰ　３フライパンで普段と同じように卵を焼いていきます。
	■完成おいしい玉子焼きの完成です！

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ｺﾒﾝﾄ(3)

ももこ

2011年2月14日

美味しそ～♪
試してみまっす！

光年の旅人

2011年3月19日

材料の旨味が凝縮している煮汁は、よい調味料であると
思います。卵焼き器がテフロン加工してあれば油をひく
必要がないので、肉ジャガの煮汁の脂分だけで焦げ付く
ことなく焼けることでしょう。もし、脂分が気になるなら、
お玉ですくって取り除けばいいし。
煮汁利用は、思いつきそうで思いつかない、なかなかの
アイデアですね。(*^_^*)v

VieVie

2011年4月21日

脂分の利用は気がつきませんでした。
確かに！

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