ブールヴァール・デ・ガトー / スイーツコレクション in 名古屋に出店♪(0)

VieVie

2010年3月22日

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名古屋市御器所に店を構える本格派スイーツ専門店。
素材の持ち味を大切にしたシンプルなお菓子づくりを心がけています。
本店では、色とりどりのフレッシュケーキから贈り物にぴったりなアントルメ、さっくりと香ばしい焼き菓子まで、表情豊かなお菓子を多数ご用意。
2006年にはカフェを併設した本山四谷通店をオープン。

カシスショコラ／税込価格483円
カカオ７０％ショコラクリームに酸味のあるカシスのシブーストを重ね合わせました。♪

プティブラン／税込価格420円
ほどよい甘味のホワイトチョコレートムースの中にグリオットチェリーのジュレを閉じ込めました。仕上げにナパーシュでコーティング♪

■店名：ブールヴァール・デ・ガトー
■住所：名古屋/昭和区

ブールヴァール・デ・ガトーは、Sweets Collection in 名古屋2010 に出店してるよ♪
ブールヴァール・デ・ガトーのホームページ

◇まにあ道事務局より◇

Sweets Collection in 名古屋2010取材しました♪(3月29日）

■こちらのお店の魅力は？
大川さん　「おすすめのムース・オ・ショコラはゼラチンを使わず自然な味。カフェも常設してあり美味しいハーブティーと一緒にスイーツが楽しめます」

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