食事の話題－世界３大珍味(4)

お面ライダー1号

2007年9月1日

閲覧数:12372回

【キャビア】　チョウザメの卵です。チョウザメと言ってもサメの仲間ではありません。

【トリュフ】　希少価値のあるキノコです。パスタにかかっていたりしますね。白と黒があります。土中のキノコの為、探すために豚を使っていたそうです。

【フォアグラ】　ガチョウや鴨の肝臓です。クチバシにロウトのようなものをくわえさせ、無理やりトウモロコシなど栄養価の高いエサを与えて育てます。
当然肥満になり、脂肪たっぷりの肝臓がフォアグラなのです。

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投稿

ｺﾒﾝﾄ(4)

2007年9月1日

ゴリツァ（｀O´)o

2007年9月1日

珍味って「おいしい」ってわけじゃないですよね～
庶民のひがみじゃないですよ～？

ブルンディ

2007年9月3日

パスタにトリュフをがんがんにかけるやつ。
あれ一回食べてみたいです。

あかねてつ

2007年9月17日

どれも食べたことないです、
　でも、ガチョウの脂肪肝は
食べたくないですね。

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フランス限定★トリュフ専門店のお土産、トリュフ塩を頂きました～～！(*^o^*)...(2)

トリュフの作り方＆レシピ♪バレンタインデーに手作りしてみよう♪☆(0)

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