まにあ道イメージガール・マニアーナ！まゆみんです、



２０１０年１月２３日（土）に開催された、

山口敏太郎先生と行く「伊勢神宮スピリチュアルツアー」に同行させていただきましたが、
その際に寄ったとっても美味しいお店と、三重県名物の「伊勢うどん」をご紹介します。




ツアー中の昼食は、

山口屋さんの伊勢うどん！











伊勢うどんを実際にいただくのは、これが初めて！！

ちょっと太めのうどんに、とっても濃〜い秘伝のタレをからませていただくうどんです。
具は、薬味の葱のみ。薬味のとうがらしをかけて、つるつるっといただきますが・・・


伊勢うどんの食感に驚きました、
うどんというよりは、まるでお餅みたいな食感で、 モチモチふわふわ、もちふわ〜！！
秘伝のタレの味はとっても濃厚で、まるで味噌煮込みうどんの醤油バージョンのような
感じでした。

おおー、これが伊勢うどんなのかと。名古屋のうどんとはまた一味も二味も違います。
一言で「うどん」と言っても、同じ東海圏内であっても、こんなにもバリエーションが
あるのだなと。他の地域のうどんを殆どいただいたことがないので、衝撃的でした♪



今回、私達がツアーでお食事をさせていただいた
名代伊勢うどん山口屋さんは、昭和初期創業。大変伝統があるお店です。

創業以来ずっと自家製麺で、代々引き継がれた秘伝のタレとともに守り続けた味だそう。
お店は、昔ながらの雰囲気。ドラマに出てくる昭和の食堂のようで、タイムスリップした
気分になりました。白いかっぽう着のお店のおばあさんが、注文を聞きにきてくださいます。

山口屋さんの伊勢うどんは、地方発送も受け付けていらっしゃるのだそうです。
（地方発送のうどんも、麺・たれ共にすべて自家製）


三重県観光、伊勢神宮付近へお越しの際は是非、伊勢うどんをご賞味くださいね！

ﾛｸﾞｲﾝ

投稿

[*]▼　まにあ道TOP　[#]▲

ﾛｸﾞｲﾝ
まにあ道に新規登録(無料)
まにあ道とは
よくある質問
利用規約
ﾌﾟﾗｲﾊﾞｼｰﾎﾟﾘｼｰ
お問い合わせ

maniado all rights reserved.