キムチ鍋　レシピ/作り方(2)

ももこ

2010年1月6日

閲覧数:14202回

洋風のキムチ鍋♪♪

大好きなキムチ鍋をご紹介♪
やっぱり冬はキムチ鍋だよねー☆

洋風なキムチ鍋なんてものを発見したのでレシピを掲載！
キムチ鍋ながら、洋風だしのスープなのでバゲットと相性抜群だって！

スープにつけてもふやけない、ハード系のパンをスープに浸して食べると美味しいみたいだよ☆
おいしそ～☆☆どんな味なんだろーね！今度わたしも作ってみよっと♪

■材料(2人分)
牛肉の赤身･･･300g
キムチ･･･100g
しいたけ･･･3個
ニラ･･･1/3本
キャベツ･･･5枚
ニンジン･･･1/3本
もやし･･･半袋
ネギ･･･1/3本
ラーメン･･･100g
ニンニクスライス･･･適量
ゴマ油･･･適量
塩･･･少々
コショウ･･･少々
バゲット･･･適量

■スープ材料
フォンドボー(牛スネ肉と牛スジ、野菜を煮込んだダシ汁)･･･1リットル

■作り方
1. 牛肉はブロックに、野菜は適当な大きさに切る。
2. 鍋にゴマ油を入れニンニクを炒める。牛肉は、塩、コショウをして炒め、焦げ目がつき始めたらキムチを入れてさらに炒める。
3. 野菜を入れ全体的に具材に火が通ったら、ラーメンとフォンドボーを入れて煮立たせる。バゲットは食べやすい大きさに切っておく。

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ｺﾒﾝﾄ(2)

ｴｲﾄｳｯﾄﾞ

2010年1月6日

これも美味しそうですよね。
ソウル（韓国）はとても寒い街ですよね、大体北海道と同じくらいの寒さで、以前行った時には、最高気温がﾏｲﾅｽ５度でした・・（本当に最高気温・・最低ではなく）。韓国の料理は身体が温まるものが多いですよね。カプサイシンの効果がいいのかな？女性の肌もとても綺麗ですよね。
洋風のキムチ鍋美味しそうです。いいですよねこういのも・・。

一つご紹介！普通のキムチ鍋にケジャン（渡り蟹の唐辛子漬）を入れると、すごく美味しくなります。ケジャンについては、ネットで検索してみてください。

うるとらわん

2010年1月8日

キムチ鍋大好きです！
人参さえ入っていなければ…

洋風キムチってのも想像しただけで
お腹減ります！

シメはキムチスパっすかねやっぱり！

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