各務原キムチ　「キムぴー」って知ってる？(0)

ブルンディ

2009年4月15日

閲覧数:9408回

私の地元でこんな活動をしています。

「各務原キムチ」

昨年行われた『Ｂ-1グランプリｉｎＫＵＲＵＭＥ』では、出品した各務原キムチ鍋がブロンズグランプリ獲得しています！

公式サイトより--

「各務原キムチの一番の特徴は「にんじんと松の実」がはいっていることです。これは「にんじん」が各務原市の特産物であり、「松の実」が姉妹都市春川市の特産物であることからきています。この二つの食材はキムチの味をより一層おいしくするとともに栄養価も高めます。
白菜のみならず、大根やきゅうり、ヤーコンや竹の子、菊芋、エリンギ茸、カブ、
エゴマの葉など様々な野菜を使用したキムチがあることも「各務原キムチ」の特徴です。
白菜も和風あっさり味から本格風、韓国に近い味のキムチまで、様々な味が楽しめます。
（味の統一はしておらず、製造者により味が異なります。）

そうなんです。製造者が色々あり、店で取り扱っているキムチも様々。
だから、その味も特徴も様々。
取り扱い店がサイトに載っているので、味比べするのもいいかも。

あと、各務原キムチのイメージキャラクター「キムぴ～」やイメージソング「キムチの気持ち」も結構人気らしいですよ。

イオンに入っていた店で、「各務原キムチラーメン」なるものを食べたこともあります。

各務原キムチラーメン→画像

リンク：http://www.kakamigahara-kimuchi.com/

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