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ヨーロッパ旅行道場 |
生牡蠣のシーズン到来(4) |
Seaview |
2007年9月26日 |
閲覧数:12849回 |
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克兄 |
2007年9月29日 |
フランス人にしても日本人にしても生牡蠣好きな人多いですよね。 克兄はあんまり得意ではなく(一応食べれるんですけど、2個が限界) 何個も食べている人を見ると「すごいな・・・」と 思ってしまいます。 やっぱり牡蠣は的矢牡蠣の焼き牡蠣でしょう。なんて自分勝手な 事を言ってますが、フランスだとシャンパン蒸しになるんですかね。 フランス料理ってどうしても、なんでもかんでも生クリームで ベットベトっていうイメージがあるんで、ちょっと否定的なんだけど 一回本場で食べてみたいですね。 星がいっぱいついているお店で・・・ だいぶ先の話だな、こりゃ。 |
Seaview |
2007年9月30日 |
もちろん調理した牡蠣もありますよ。 日本のように蒸したものは見かけませんが、 グラタンにした感じのものがあり、結構美味です。 フランスは意外にあっさりした料理が多く、 見かけほどこってりはしていません。 むしろイギリスの方がくどくて、胃にもたれるくらいです。 |
克兄 |
2008年1月24日 |
牡蠣好きネタってここがスタートだったんですね(笑) 看板がクレープ屋で生牡蠣ってどういうことですか? まさかと思うけど生牡蠣のクレープ? |
Seaview |
2008年1月24日 |
牡蠣のクレープというのはさすがにありません。 ただ、クレープ屋で生牡蠣がメニューにある、ということです。 それは、ラーメンのスガキヤでソフトクリームがメニューにあるようなことかもしれません。 |
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