まゆみんさんからのバレンタイン♪頂いたチョコのお店について調べてみた！(2)

かわいいいいいいいい(*/_＼*)！！！！！！

宝石のような、とってもかわいいチョコレートに、ときめいてしまいました(笑)

さて今回は、まゆみんさんに頂いたチョコレートの裏側を知ってみよう！ということで、
まゆみんさんが下さったチョコレートのお店、「ベル　アメール」さんについて調べてみました★

「ベルアメール（Bel Amer）」は直訳すると「美しい苦み」という意味で、
カカオを食べたときに感じる余韻や香りをイメージしているそうです！

四季があり、激しく温度変化する日本に合わせて、
まるで和菓子のように、「四季をショコラで表現したい」と季節に合わせたチョコレート作りをしてみえるのだとか！

チョコレート＝甘いだけでなく、本物の子供のうちから舌を養い、１０年、２０年先に本当のチョコレートファンになって欲しい。と、
シェフが仰る一言には、深みを感じました。

一粒のチョコレートにも、
いろんな人の思いや歴史がこもっているのだと思うと、より、大切に感謝して、いただけるなぁ★と思います(*^-^*)

まゆみんさん、お気遣いをありがとうございました！(*^▽^*)！

ちなみに、まゆみんさんに
「えこちゃん、ハート食べていいよ〜！」って言ってもらってめっちゃうれしかったえこです(笑)

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バレンタイン間近！簡単にできるおしゃれでかわいい手作りチョコレートのラッピング★まとめ〜！！（後編）

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バレンタイン♪柄で遊べるアイスボックスクッキーレシピ☆2

バレンタイン♪柄で遊べるアイスボックスクッキーレシピ☆3

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