マニアーナ！みぃのある日の夕飯～山芋のふわふわ焼き♪～(0)

マニアーナ！みぃ

2012年3月13日

閲覧数:12433回

山芋のふわふわ焼き♪

こんにちは★マニアーナ！みぃです！

今回はお手軽に作れる簡単‘山芋料理’をご紹介します♪

材料：山芋・卵・しょうゆ・塩こしょう・ごま油・おたふくソース・マヨネーズ・かつお節

作り方：

１　山芋をすりおろします。
※この時、素手でやると手がかゆくなったり、手荒れの原因になったりするので、
できれば食品用手袋の使用や、ラップを巻いてすりおろすなどした方がいいと思います！！

２　すりおろした山芋の中に、卵を二個としょうゆと塩こしょうを入れて
よくまぜます。

３　フライパンを温め、ごま油をひき２でまぜたものを流し入れます。
両面に焼き色がついたら完成です＼(^o^)／
※すっごく柔らかいのでなかなか上手くひっくり返せないかもです・・
なので私はもんじゃみたいにしました☆

４　焼きあがった山芋の上にソース、マヨネーズ、かつお節をかけたら
完成です♪♪

●感想●

お好み焼きみたいな見た目、味はほんっとにやみつきになる味です！！！
お酒のおつまみにもちょうどいいと思いました☆
若干ちぢみっぽい気もしたので、次はピリ辛ソースを作って合わせてみようかなあって
思いました(^O^)／

メニューは、‘山芋のふわふわ焼き・ブロッコリーのマヨネーズあえ・シャケの西京漬け’　　です（●＾o＾●）ノ

　　　　　みぃ♪

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