男飯　～鶏のケチャップ炒め　オムレツ載せ～(4)

kome

2012年1月29日

閲覧数:13492回

前出の「鶏とネギの味噌炒め」の姉妹品です

材料　鶏胸肉一枚　玉ねぎ1/2個　とろけるチーズ適量　卵三個　塩コショウ適量　ケチャップ適量　バター一かけ　サラダ油適量　タバスコ適量

手順
1、鶏胸肉を一口大に切る　玉ねぎはくし切りに切る

2、フライパンを熱し、鶏肉を炒める。
　　肉に火が通ってきたところで、玉ねぎを入れる。
　　玉ねぎがしんなりしてきたところで、塩コショウを振って下味をつける。
　　この時、お酒（もしくは焼酎）を振り掛けると、お肉が柔らかくなり、風味が付きます。
　　全体に火が通ったら、ケチャップをお好みの量入れる。
　　お好みで、タバスコを振り掛ける。
　　皿に盛る。

3、熱いうちに、とろけるチーズをお好みで載せる

　溶けが足りなかったら、レンジで加熱してください

4、卵３個をボールに割り入れ、塩を適量降る。
　　フライパンにバター一かけ入れて加熱する。
　　フライパンに溶き卵を流し込み、オムレツを作る。
　　オムレツを、鶏ケチャップ炒めに載せる。

5、包丁等で、オムレツを切り開く

彩で、パセリのみじん切りをふってもよろしいかと。

一度お試しあれ

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投稿

ｺﾒﾝﾄ(4)

ブルンディ

2012年1月30日

中に入っているチーズがたまりません！

まゆみん

2012年1月30日

komeさんお久しぶりです！！（≧▽≦）
めっちゃおいしそうじゃないですか～～～！！

チーズ大好きな私にはたまりません（；▽；）

ももこ

2012年1月30日

美味しそーー!!食べたいっ
タバスコとチーズが合いそう♪♪

kome

2012年1月30日

>ブルンディさん実はこのチーズがポイントなのですよｗ

>まゆみん　お久しぶりですｗｗｗ　熱々のところでチーズかとろ～りでたまりませんよｗチーズ増量の可です

>ももこさん　タバスコは取り分けてからかけても良いです。おいら、一人で食べたので作ってる時にかけました。熱したフライパンにタバスコがかかると、その煙で目とのどをやられますのでお気をつけください（経験済み）ｗ

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