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えこ誕生日ケーキ!HENRI CHARPENTIER のWチーズケーキレポ♪(2) |
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2011年11月15日 |
閲覧数:16045回 |
こんばんわ!!!
マニアーナ!えこです♪
やばあああああああああ\(^o^)/!!!!!
今回、えこさん誕生日ということで
まにあ道スタッフの方々から、
こんな素敵なケーキを
やばああああああああ><!!!!!!
うれしいいいいいいいいいーーーーーーー!!!!
「アンリ・シャルパンティエ」さんの
Wチーズケーキ!!!!!
このお名前は、
クレープ・シュゼットを考案した、
19世紀のフランスの料理人の名前からつけられたそうです♪
マスカルポーネのレアチーズと
クリームチーズのベイクドチーズの
二層になっている生地は
上がとろとろ〜〜で
下がしっとりふわっと濃厚!
それに、
この、表面にまぶしてある、
砕いたサブレのパウダーが
ざくざくほろほろ!
食感のアンサンブルを
生み出しているのです!!!!!!(*^o^*)/
そして、仕上げにかける、
メイプルハニーソースの
なめらかさとやさしい甘さとコク!!
やばあああああああ////!!!
めちゃめちゃおいしいいいいいいいい!!!!!!
品よくかかった金粉も、
すばらしいバランスの美しさ!
スタッフ様、本当にありがとうございました!!!
えこでした♪
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