まゆみんさんのバースデーケーキタルトご紹介♪「ミッシェル・ブラン」(2)

こんにちわ！

マニアーナ！えこです♪o(*^▽^*)o

今回は、

はっぴばーーすでーーーとぅーーーゆーーーーー！！！

っというわけで！！！！

先日10月2日に誕生日を迎えられた

我らがリーダー！
まゆみんさんの誕生日おいわいケーキについて

えこがバシバシレポートします！

今回、スタッフさんが買ってきてくださったのは

「ミッシェル・ブラン　Michel Belin」さんというお店の

りんごのタルト♪

「ミッシェル・ブラン」さんという
フランスのショコラティエさんは

“１００％手作りに”こだわっていらっしゃる職人さんで
名古屋初上陸なのだそう！

フランスで唯一
「最優秀パティシエ賞」
「フランス最優秀職人賞」
「最優秀ショコラティエ賞」の三冠に輝き、
フランスの至宝と称えられている方なのだとか！！！

そんな方が、名古屋に来てくださるなんて、
すばらしく光栄ですね♪(*^v^*)

今回のタルトは・・・

見た目がまず！まず美しい！

茶色っぽくなりがちなりんごを使ったタルトも、

細かく刻んだナッツが、
淵にきれいに飾られていて

その上に上品に乗ったパウダーシュガーが

また美しい！！！

そして、
りんごが、
りんごが、

りんごじゃないんです！

よく慣れ親しんだりんごとは思えないぐらい

複雑な美味しさの煮リンゴは

言葉には表せられない品のある美味しさ！！！！

滑らかで、
とろりととろけていきます。

アーモンドプードルの香ばしさが
ふわっと鼻に抜けるタルト生地も

とにかくリッチ！

一口だけで満足してしまいそう！

ぎゅぎゅーーーっと、職人さんの思いが濃くつまったような
とってもおいしいタルトでした♪

まゆみんさん、
本当に、
お誕生日おめでとうございました♪


＊えこ＊